El pasado mes de octubre, en la ciudad vasca de San Sebastián, se inauguró un nuevo complejo del Basque Culinary Center: GOe (Gastronomy Open Ecosystem). Un espacio donde se busca la experimentación de tendencias gastronómicas y científicas.
Los espacios que conforman GOe son ocho cocinas de investigación y formación, 10 laboratorios, dos espacios de coworking de más de 1.000 metros cuadrados, espacios para empresas, aulas y cocinas polivalentes, un auditorio con capacidad para más de 200 personas, además de un restaurante, cafetería y unos 1.200 metros cuadrados de espacios para la ciudadanía, donde se realizarán talleres, charlas, conferencias.
Un lugar, por lo tanto, de experimentación, pero también de formación para nuevos profesionales y punto de encuentro para la ciudadanía.
Unión Desarrollos Electrónicos ha aportado su granito de arena al proyecto con el Sistema de Evacuación por Voz EN54 UDEVAC-6000, así como los altavoces instalados en los diferentes espacios. Desde plafones de techo para una integración perfecta, hasta proyectores acústicos para un sonido claro en inteligible en zonas de trabajo.
